Cela est en lien avec la vernalisation, donc le "besoin de froid" pour que le changement interne s'opère. Cela fait, la variété fleurit et le fruit se développe, rougit, etc... Mais "aptitude" à fleurir ne veut pas dire que cela fleurit mécaniquement. La même variété, chez moi, serait surement très en retard, car elle attendrait ... une température de croissance suffisante ! Rien n'est simple. Enfin si : être capable de fleurir ne veut pas dire que la plante le fait !
.png.23628d4a44ad590503a557ee60a8a979.png)
