POIREAUX - Montée en graine

Hello.
Il me reste quelques poireaux au jardin et sur ma récolte d'aujourd'hui certains ont débuté le développement de leur tige florale, d'autres non.. Y aurait t'il des signes permettant de faire la différence au plus tôt ?

Ah sur le coup c’est quelque chose que je ne fais pas encore (mais ça va venir )... donc pas d’expérience à ce sujet.

ma très modeste expérience me fait dire que c'est "à palpo" comme on dit ...lorsque le poireau perd sont aspect "plié" pour devenir "rond" c'est que le cheminement de la hampe florale commence...
mais de plus compétents doivent avoir d'autres analyses !

Hello.
Rien de bien évident, alors je vais finir par tout ramasser.. et replanter une nouvelle série.

oui surtout qu'une botte de 100 plants ne coute vraiment pas grand chose, enfin chez les producteurs !

On peut deviner le renflement au bas du "fut"... Mais de toute façon, ceux qui ont passé l'hiver ont vernalisé et vont y passer assez vite. Avec quelques différences de sensibilité variétales. Et sur un caractère non sélectionné, une différence entre individus.
Cela dit, je recommande d'en laisser : le poireau est une plante "miraculeuse", qui se resème très facilement. La fleur est par ailleurs magnifique et attire moultes butineurs - dont des auxiliaires. Une fois les graines formées, au bas de la tige, si on laisse, il se forme des petits caïeux (comme sur l’ail, un cousin). Que tu peux repiquer ailleurs ou laisser sur place : ils pousseront et feront... des poireaux (qu'on n'a pas besoin de semer / planter ; ne reste qu'à les récolter). Les poireaux "normaux" sont donc... perpétuels quand on ne les assassine pas !

le phénomène de poireaux "perpétuels" est ce que l'on rencontre pour les poireaux dit de vigne...je ne sais si dans le vignoble alsacien cela existe aussi ?

Les poireaux "sauvages" sont, par la force des choses, perpétuels ! Sinon, ils ne seraient pas là... J'avoue ne pas savoir s'il y a des poireaux dans nos vignes : je ne m'y promène jamais. Je n'en ai pas.

Bon, j'ai tout ramassé, un quart avait une tige bien présente mais tendre. Si j'avais attendu je n'aurai sans doute pas gagné beaucoup de matière. Ils attendent au congélo. Tout ramassé mais quelques uns ont laissé leur racines, ils devraient réapparaître.
Dans le coin il y a plein de "sauvages" dans les talus.. j'irai voir dans les vignes de Fronton, toutes proches, s'il y en a. De plus en plus de parcelles sont laissées enherbées !