TECHNIQUE - "Faire" ses propres graines

oui "faire" entre guillemets car c'est la plante qui produit ses graines pas nous
Vous avez tous compris, j'ai ouvert ce sujet car cultiver des légumes de la graine à la graine me semble avoir plein d'avantages.
Beaucoup ici le font, vous réservez des pieds comme support de graines
1- on sait d'où elles viennent et comment la plante porteuse a été cultivée
2- c'est gratuit
3- en ce qui me concerne je suis perdu devant les milliers de variétés du marché, alors quand une me convient autant la laisser produire et garder les graines
4- on a déjà discuté de la qualité des graines que l'on achète, qu'on garde (sachet ouvert), etc. alors que d'une année sur l'autre ça doit être top

Maintenant c'est un savoir faire que je ne connais pas.
A quel moment les prélever, comment se débarrasser de la "pulpe" qui entourent certaines, comment les sécher, etc.

Suivant l'espèce on ne procède pas de la même manière, alors je vous propose de commencer par les tomates (non HF1)

Merci par avance,

A bientôt

Voilà de la lecture :

https://www.grainesdetroc.fr/site_repro_general
https://www.grainesdetroc.fr/site_repro_especes

https://www.diyseeds.org/fr/films/

https://www.doc-developpement-durable.org/file/Culture/Culture-plantes-alimentaires/produire-conserver-semences-legumes-eb0003.pdf

https://www.unitheque.com/UploadFile/DocumentPDF/P/R/9782913927117-production-graines-potageres-petite-surface.pdf

Joël a écrit:

Voilà de la lecture :

https://www.grainesdetroc.fr/site_repro_general
https://www.grainesdetroc.fr/site_repro_especes

https://www.diyseeds.org/fr/films/

https://www.doc-developpement-durable.org/file/Culture/Culture-plantes-alimentaires/produire-conserver-semences-legumes-eb0003.pdf

https://www.unitheque.com/UploadFile/DocumentPDF/P/R/9782913927117-production-graines-potageres-petite-surface.pdf

Ah oui effectivement, merci Joël

A bientôt

Patoche76 a écrit:

...Suivant l'espèce on ne procède pas de la même manière, alors je vous propose de commencer par les tomates (non HF1)...

je suis un fervent partisan de l'achat de semence certifiées !
MAIS il y a plusieurs saisons (avant la retraite) je ne faisais que des "bricoles" et notamment quelques pieds de tomates, dont je conservais les graines.
ma procédure de récolte et conservation:
* prendre une tomates bien mûre
* l'écraser à la main dans un chinois pour extraire grossièrement pulpe et jus
* passer sous l'eau ce qui reste (principalement les graines) toujours dans le chinois
* verser le contenu sur un sopalin, l'étaler largement à la main et laisser bien sécher à l'intérieur
* mettre les feuilles de sopalin à l'abri jusqu’à la saison suivante en y inscrivant dessus la variété....

pour le semis : prendre tout ou partie du sopalin , le poser directement sur la terrine et recouvrir légèrement
voilà ...le tour est joué !

pi.r a écrit:

Patoche76 a écrit:

...Suivant l'espèce on ne procède pas de la même manière, alors je vous propose de commencer par les tomates (non HF1)...

je suis un fervent partisan de l'achat de semence certifiées !
MAIS il y a plusieurs saisons (avant la retraite) je ne faisais que des "bricoles" et notamment quelques pieds de tomates, dont je conservais les graines.
ma procédure de récolte et conservation:
* prendre une tomates bien mûre
* l'écraser à la main dans un chinois pour extraire grossièrement pulpe et jus
* passer sous l'eau ce qui reste (principalement les graines) toujours dans le chinois
* verser le contenu sur un sopalin, l'étaler largement à la main et laisser bien sécher à l'intérieur
* mettre les feuilles de sopalin à l'abri jusqu’à la saison suivante en y inscrivant dessus la variété....

pour le semis : prendre tout ou partie du sopalin , le poser directement sur la terrine et recouvrir légèrement
voilà ...le tour est joué !

Ah mais la voilà l'astuce: poser le SOPALIN avec les graines sèches collées dessus directement sur la terrine, je faisais comme toi séchage sur SOPALIN mais comme les graines collent, alors j'ai laissé tomber, trop de boulot à décoller et à mettre en sachet

Merci Pierre
A bientôt,

Patoche76 a écrit:

je faisais comme toi séchage sur SOPALIN mais comme les graines collent, alors j'ai laissé tomber, trop de boulot à décoller et à mettre en sachet

Personnellement, je fais sécher les graines dans une assiette ou un bol, après avoir fait couler l'eau au maximum : une fois sèches, elles sont très faciles à récupérer...

Et, pour les graines de tomates, il est recommandé de les laisser tremper dans l'eau jusqu'à apparition de moisissure, avant de les rincer et de les mettre à sécher.
Ceci afin d'éliminer une hormone (si je me souvient bien) qui inhibe la germination.
Mais, apparemment, pi-r ne le fait pas, et ses graines germent quand même...

Moi non plus.

Je fais plus simple : je coupe les tomates, sur une planchette, pour préparer une salade...

Je mange la salade... Faut pas déconner !

Je racle la planchette, sur laquelle traine toujours de la pulpe avec des graines, sur du sopalin... Et j'essaye de ne pas oublier de marquer dessus ce que c'était.

Une seule variété à la fois. Ou alors bien rincer la planchette entre deux variétés (pour qu'il ne reste pas une graine d'une autre variété découpée)...

Joël a écrit:

Ceci afin d'éliminer une hormone (si je me souvient bien) qui inhibe la germination.
Mais, apparemment, pi-r ne le fait pas, et ses graines germent quand même...

Les "spécialistes" en rajoutent parfois. J'ai, un jour, assisté à une présentation où le gars affirmait qu'il ne fallait surtout jamais mettre les graines sur du papier type Sopalin, que vu comment était fabriqué le papier en question, avec des bains acides, etc etc, cela tuerait le germe... Il avait toutes ses graines dans des mini-tubes à essai !

Par pur provocation (quand quelqu'un est aussi affirmatif, avec de le pire de tout : les faux arguments scientifiques - redoutables pour donner un vernis sérieux aux idioties), j'ai essayé.

Et je n'ai jamais arrêté. Cela a TOUJOURS germé !

C'est tellement pratique. Après avoir laissé sécher, tu mets ton bout de Sopalin dans un porte-folio plastique, le tout dans un classeur... Et pour semer, tu déchires la quantité de graines que tu veux (d'où l'intérêt de les bien les étaler "large" sur ton papier)...

Hélas, pour beaucoup de passionnés du jardinage, bien jardiner se mesure à la masse des efforts que tu dois faire !!! Plus c'est compliqué, et plus cela flatte ton égo quand tu réussis ! Forcément : c'était tellement compliqué à réussir, alors t'es fier !

ok, sympa tout ça
j'essaierai les 2 méthodes, mais celles du sopalin qu'on laisse bien, bien, bien sécher puis qu'on range en sac plastique (sans reste d'humidité avec mon "bien" 3 fois) est séduisante

Que devient la pulpe autour des graines, elle sèche aussi, où est dévorée par les bactéries le temps du séchage ?

A bientôt,

Ah j'ai écris 2 méthodes, en fait la deuxième je l'ai vu je ne sais plus où sur internet:

placé graines de tomate avec la pulpe dans un bocal avec un peu d'eau
Fermé le bocal avec un linge type mousseline
Laissé fermenté
puis rincer àç l'eau courante dans un chinois et sécher sur un SOPALIN
stockage en sac plastique ou kraft

là les paresseux ne vont pas aimer

A bientôt

Comment ça marche pour les fraises ? Je peux essayer ? où c'est quand même mieux les plantules ? (je changes de fruit désolé)

Semer des graines de fraises ?
Mieux vaut acheter ou reproduire des plants c'est plus sûr
Les graines des fraises sont les petits points noirs à l'extérieur ancrés dans la peau du fruit qu'on mange

A bientôt

Patoche76 a écrit:

Semer des graines de fraises ?
Mieux vaut acheter ou reproduire des plants c'est plus sûr
Les graines des fraises sont les petits points noirs à l'extérieur ancrés dans la peau du fruit qu'on mange

A bientôt

Je croyais c'était les points jaune. Merci

Fauchelevent a écrit:

Patoche76 a écrit:

Semer des graines de fraises ?
Mieux vaut acheter ou reproduire des plants c'est plus sûr
Les graines des fraises sont les petits points noirs à l'extérieur ancrés dans la peau du fruit qu'on mange

A bientôt

Je croyais c'était les points jaune. Merci

oui, noir/jaune je ne sais plus, mais c'est bien les grains à l'extérieur du fruit qui sont des graines
A mon avis, il faut être pro pour créer des plants de fraise à partir des graines

A bientôt

La fraise, à moins de vouloir créer une nouvelle variété, pars d'un plant ou d'un stolon en fin de saison.

Pour les graines de tomates, désolé d'être cash mais faut quand-même pas se tordre le cerveau encore une fois!
C'est clairement pas une "compliquée".
Déjà le fruit donne bcp, bcp de graines! Comme le poivron, l'aubergine...
Et si on sème l'année suivante, voir la même année en hiver, on a bcp de succès.
Ces graines-là n'ont pas besoin d'une période de froid, d'une incantation du grand Gourou ou d'une Lune en phase positive pour germer.
Dans leurs pays d'origine, c'est de la mauvaise herbe!
S'il ne gelait pas chez nous et s'il n'y avait pas le mildiou, on serait envahi de tomates de partout! Rarement vu une plante aussi volontaire...

J'ai 2 méthodes (mais souvent, j'oublie (feignasse) de récupérer mes graines...).

1) Tu récupères les petites graines gluantes et tu les fais sécher sur un papier essuie-tout (Sopalin). Tu peux faire fermenter le gluant, le nettoyer... mais franchement, ça marche très bien sans rien foutre. Faut juste décoller les graines du Sopalin pour planter (mais avec un petit bout de papier collé à la graine ça va marcher aussi).

2) Une autre technique qu'un copain maraîcher m'a expliquée, c'est de couper tes plus beaux fruits en fines tranches (genre avec une mandoline). Là tu fais sécher chaque tranche au soleil ou à l'intérieur. Quand c'est bien sec, tu stockes en boîte hermétique. L'année suivante, tu prépares un godet du diamètre de ta tranche séchée, tu remplis aux 3/4 de terreau bien humide, tu poses une tranche de tomate séchée, tu recouvre de terreau humide sur 1 cm et... tu attends!
Si ça germe, ça te fait une douzaine de plants en une fois.

ludowan a écrit:

2) Une autre technique qu'un copain maraîcher m'a expliquée, c'est de couper tes plus beaux fruits en fines tranches (genre avec une mandoline). Là tu fais sécher chaque tranche au soleil ou à l'intérieur. Quand c'est bien sec, tu stockes en boîte hermétique. L'année suivante, tu prépares un godet du diamètre de ta tranche séchée, tu remplis aux 3/4 de terreau bien humide, tu poses une tranche de tomate séchée, tu recouvre de terreau humide sur 1 cm et... tu attends!
Si ça germe, ça te fait une douzaine de plants en une fois.

Ah là surement pas, je préfère la manger !

Si je résume vos pratiques, le papier absorbant est certainement la "technique" la plus "paresseuse" (la plus efficace avec le moins d'efforts et de temps) pour récupérer les graines de tomates
J'ajouterai peut être et surtout si nécessaire une étape avant: frotter doucement dans une passoire sous l'eau courante pour enlever le maximum de chair et de "pulpe" collée autour de la graine.

Merci à tous

A bientôt,

Personnellement, je ne lave pas. Je ne rince pas. J'étale la pulpe avec les graines tel que cela se retrouve immanquablement sur la planchette à découper et c'est tout.

Ceux qui font fermenter, je crois que c'est que cela serait (conditionnel, même si ce n'est peut-être pas infondé) une façon d' "assainir" les graines... Un certain nombre de maladies (j'évoquais l'alternariose dans un autre post) se transmettent sur les graines, d'une année à l'autre. La compétition entre organismes est évoquée... Je ne sais pas ce que ça vaut. En tout cas, je ne fais pas !

J'ai 2 oignons jaunes du commerce avec de beaux "germes", si je les plante au jardin, ils vont bien faire des graines cette année ?

A bientôt,

Je viens visionner ceci c'est pas mal du tout !
https://www.youtube.com/watch?v=isfsoqNhLag

A bientôt,

Ça dépend !

a) les oignons du commerce sont souvent des HF1 !!! La sélection moderne des oignons va vers les HF1.

(sauf si indication de la variété, et qu'elle est stable)

b) est-ce qu'ils subiront encore assez de froid pour vernaliser / fleurir ? (je pense que oui)...

did67 a écrit:

Ça dépend !

a) les oignons du commerce sont souvent des HF1 !!! La sélection moderne des oignons va vers les HF1.

(sauf si indication de la variété, et qu'elle est stable)

b) est-ce qu'ils subiront encore assez de froid pour vernaliser / fleurir ? (je pense que oui)...

Je n'ai aucune idée de la variété, bon je ne vais pas m'amuser à ça, le vert remplacera la ciboulette dans la salade et l'oignon encore bien ferme ira en cuisine

Merci,
A bientôt,

J'ai deux poireaux qui vont servir de porte graines, porettes données par Fabrice qui les a eu d'un copain jardinier, j'espère que ce n'est pas un HF1 !
Il y a 3 variétés F1 chez BAUMAUX ...

La hampe florale commence à monter, j'ai hâte de voir la fleur

A bientôt,

Patoche76 a écrit:

J'ai deux poireaux qui vont servir de porte graines, porettes données par Fabrice qui les a eu d'un copain jardinier, j'espère que ce n'est pas un HF1 !
Il y a 3 variétés F1 chez BAUMAUX ...

La hampe florale commence à monter, j'ai hâte de voir la fleur

A bientôt,

C'est quoi un porte graines ça sert à quoi ? comment ça marche ?

C'est une plante (ici poireau) que tu ne consommes pas
Tu laisses fleurir, puis les graines se forment, tu récoltes celles ci à maturité ... et tu sèmes le moment venu (comme des graines de semenciers)

A bientôt,

Patoche76 a écrit:

C'est une plante (ici poireau) que tu ne consommes pas
Tu laisses fleurir, puis les graines se forment, tu récoltes celles ci à maturité ... et tu sèmes le moment venu (comme des graines de semenciers)

A bientôt,

Merci