SEINE MARITIME - présentation - Cuisinier

Bonjour,
J'habite à Bordeaux Saint Clair près d' Etretat.
Je me situe à 2 km de la mer et des falaises de calcaire.
Je suis cuisinier et passionné de potager.
Je comprends et maitrise les préparations et les recettes de légumes mais je reste sur des échecs ,des questions et un manque de connaissances pour le potager et le fonctionnement de la nature.
Mon jardin se compose d' une serre en bois et polycarbonate ondulé translucide de 10 m2 de fabrication maison et d'un potager de 19 m2.
J'ai un composteur.
Je fais mes semis en intérieur (maison) avec pas mal de loupés puis je les déposes en godet dans ma serre en attendant de les planter.
Je pense avoir une bonne terre mais il y a certainement des choses à lui apporter.
Merci de m'accueillir dans votre forum.

Bienvenue sur le forum

Cuisine76 a écrit:

Bonjour,
J'habite à Bordeaux Saint Clair près d' Etretat.
Je me situe à 2 km de la mer et des falaises de calcaire.
Je suis cuisinier et passionné de potager.
Je comprends et maitrise les préparations et les recettes de légumes mais je reste sur des échecs ,des questions et un manque de connaissances pour le potager et le fonctionnement de la nature.
Mon jardin se compose d' une serre en bois et polycarbonate ondulé translucide de 10 m2 de fabrication maison et d'un potager de 19 m2.
J'ai un composteur.
Je fais mes semis en intérieur (maison) avec pas mal de loupés puis je les déposes en godet dans ma serre en attendant de les planter.
Je pense avoir une bonne terre mais il y a certainement des choses à lui apporter.
Merci de m'accueillir dans votre forum.

Eh bienvenu mon cousin !  
Ca fait vraiment plaisir que tu te sois inscrit sur ce forum
Sur un de mes nombreux messages, j'avais parlé de toi déjà.
Et tu es modeste, car tes légumes sont magnifiques
Tu vas apprendre beaucoup ici

A bientôt Cuisine76  

Par contre pourquoi GIRONDE ? Est ce à cause du village "Bordeau Saint Clair"
Le département est pourtant bien indiqué comme Seine Maritime

A bientôt,

Allez hop c’est reparti pour la Seine Maritime

Adrien a écrit:

Allez hop c’est reparti pour la Seine Maritime

Merci Adrien

À bientôt

Bienvenue Cuisine! (ton prénom?)

Bon, le forum semble avoir du succès ces derniers temps, c'est bien!

ludowan a écrit:

Bienvenue Cuisine! (ton prénom?)

Bon, le forum semble avoir du succès ces derniers temps, c'est bien!

Je vais laisser mon petit cousin par alliance vous dévoiler son prénom ou le raccourci de son prénom s'il le souhaite

Pour le mien ==> Patoche = Patrice

Quand au succès du forum, oui c'est vraiment super !

A bientôt

Mon prénom,Fabrice

Ouf ! On allait t'appeler Mobalpa !

did67 a écrit:

Ouf ! On allait t'appeler Mobalpa !

Salut Fabrice,

tu vois on est bavard ici,
juste pour pour te dire que j'ai semé en godet quelques unes des graines de tournesol nain que tu m'avais données.

Donne nous des news de ton potager et semis

Bisous

Bonjour à tous,
Pourriez vous me dire pourquoi les feuilles de mes semis de tomates sont jaunes.
Elles sont en godet et en serre de variété Roma.
Mes autres semis de tomates sont bien vertes.
Merci.

Même terreau ???

C'est normalement ce que l'on appelle une "faim d'azote"... Les tremper une fois ou deux dans de l'eau + urine (pisser dans un arrosoir)...

Probablement ce que j'appelle parfois un "terreau de m...." !

did67 a écrit:

Même terreau ???

C'est normalement ce que l'on appelle une "faim d'azote"... Les tremper une fois ou deux dans de l'eau + urine (pisser dans un arrosoir)...

Probablement ce que j'appelle parfois un "terreau de m...." !

Oui même terreau,Patoche m'a dit la même chose.
Je vais essayer demain matin.
Merci

Ce qui est curieux, si c'est le même terreau, c'est que tes autres plants sont verts
Envoie une photo avec les autres plants qu'on puisse comparer

A bientôt

Clairement un problème d'assimilation de l'azote (mais s'il n'y en a pas...).

Ici ça semble être les cotylédons qui sont surtout jaunes.
Faut pas t'inquiéter.

Terreau pas assez fertile ou...trop froid (les feuilles peuvent devenir aussi mauves dans ce cas).

Bref, elles "stressent" un peu. Tu les a repiquées quand?
Parfois, après quelques jours ça se stabilise.

Importance aussi de condition de t° et d'humidité "constantes" pour les solanacées.
Il peut faire froid la nuit, ce n'est pas un problème (c'est même bon pour activer la floraison/fructification des tomates), mais il faut aussi que cette t° nocturne reste +- constante.

Le top au printemps : autour des 20° en journée et autour des 12° la nuit. En été, tu peux rajouter 5° à ces températures. C'est un peu ce qu'ils font dans les grandes serres de culture climatisées.

Tu peux pisser dedans, ça ne les tueras pas. Ou du purin d'orties ou encore un fond de barquette de viande avec du sang liquide dedans... Mais pour qu'elles assimilent, il faut que le substrat soit tiède et pas détrempé.

Cuisine76 a écrit:

Oui même terreau,Patoche m'a dit la même chose.
Je vais essayer demain matin.
Merci

Même terreau conservé de la même façon ???

Des godets comme ça, tu remplis à l'avance, tu laisses exposé à la pluie, et cela peut "rincer" les éléments nutritifs qu'il contenait...

Selon la forme de ces éléments (par exemple si c'est organique), la température peut jouer : terreau chaud et humide et cela "minéralise" (les matières organiques deviennent des nitrates assimilables) alors que s'il fait froid et/ou sec, cela ne minéralise pas (et ce n'est pas assimilable)...

Et puis il y a aussi les godets qui maintient trop longtemps trop humide - pas assez d'air dans le sol...

Ou trop secs...

Voici un comparatif de mes semis plantés à la même période ,même terreau mais de variétés différentes.
Je vais donc faire tremper dans le mélange eau +urine.
pour un arrosoir de 10 l quel pourcentage (eau/urine).Attention j'ai du cholestérol

Je mets un litre d'urine et je complète l'arrosoir de 10L avec de l'eau, soit 10%
Mais beaucoup ici ne mesure pas, alors vas y lâches toi

A bientôt

Cuisine76 a écrit:

Voici un comparatif de mes semis plantés à la même période ,même terreau mais de variétés différentes.
Je vais donc faire tremper dans le mélange eau +urine.
pour un arrosoir de 10 l quel pourcentage (eau/urine).Attention j'ai du cholestérol

Alors une ultime piste ? Les graines...

Il se peut qu'elles étaient moins "bonnes" - moins de réserves, donc germination plus poussive, des racines moins bien formées, etc...

La croissance est un phénomène cumulatif : si la graine fait une plantule bien développée, car elle avait beaucoup de réserves, était toute récente, la plantule va photosynthétiser plus vite, grandir, etc etc... Cela s'emballe...

J'ai des aubergines chétives, où c'est les graines, vieilles (sachets ouverts), la cause. Certaines plantules n'ont qu'un bon cotylédon, l'autre est déformé...

On reconnait le cuisinier: il met des plats en alu comme soucoupe

Bisous cousin

.bonjour,
Mes semis de tomates ont repris grâce à vos conseil(eau + urine),ils redeviennent verts.
Merci.

Fabrice,

peux tu mettre ici le doc. PDF que tu m'as montré concernant l'urine

A bientôt

J'ai essayé de le mettre en fichier joint mais il est trop gros
@Adrien, comment fait on pour mettre un fichier PDF ici ?
On sait y mettre des photos ou des vidéos YT mais pas des fichiers Excel, PDF, etc.

Merci,
A bientôt

Tu peux mettre ton PDF sur ton drive Google par exemple et le rendre public.
Il suffit ensuite de mettre le lien.

Sinon, je peux l'héberger sur un de mes serveurs si tu veux...

ludowan a écrit:

Tu peux mettre ton PDF sur ton drive Google par exemple et le rendre public.
Il suffit ensuite de mettre le lien.

Sinon, je peux l'héberger sur un de mes serveurs si tu veux...

Ok, je vais essayer avec Google Drive

A bientôt,

Voici le lien https://drive.google.com/file/d/17Vt2V7wnl7K6-1gT7Q21sRfCutF2NTqz/view?usp=drive_link

Me dire si ok pour tous,

A bientôt

Patoche76 a écrit:

Me dire si ok pour tous,

Oui, c'est bon...

Merci Patoche

Oui,c'est ok,on reçoit le fichier,merci patoche.

Le livre que vous devez certainement connaitre est très bien aussi : l'urine de l'or liquide au jardin
Perso application comme Patoche76, 10% d'urine ajouté à 10 litres d'eau puis brassé (dans le bon ordre pour éviter l'odeur).
Utilisation environ 3 à 4 fois durant la saison.
De mémoire il est préconisé quelques points :

• Stockage 1 mois si prise de médicaments
  
• Dernière utilisation 3 semaines avant récolte
  
• 5% en foliaire
  

Certains essais ont démontré, photos à l'appui, de pouvoir pousser plus loin le dosage(> 20%)   .

Les diverses lectures m'aident à comprendre que pour avoir nos légumes ont a tantôt essayé de booster le système racinaire puis soigné la partie aérienne, ensuite la météo nous a obligé à revoir l'irrigation.
Bref j'avais l'impression, en tant que débutant toujours j'insiste, d'être aux manettes d'une table de mixage.

On en a déjà parlé souvent.

Tu peux aussi pisser directement dans ton potager (si sol pas trop sec) pas toujours au même endroit.
Ou aussi dans ton compost ou ton terreau de rempotage avant de mélanger...

Faut juste pas le dire à ta belle-mère quand tu l'invites à manger des bons légumes du jardin!